트렌드+/국내 식품 동향 푸디양 2015.01.14 09:00
무궁무진한 직업의 세계, 식품업계도 예외는 아닌데요. 익숙하게 들어온 직업 뿐 아니라 이름도 낯선 이색 직업들도 많이 있답니다. 오늘은 식품과 관련한 직업들에 대해 소개해드릴게요. 식품과 관련한 창업이나 식품업계에 관심 많으신 분들이라면 주목해 주세요. 바리스타 이탈리아어로 '바(Bar)안에서 만드는 사람'이라는 뜻으로 지금은 커피를 추출하는 사람을 총칭하는 의미로 쓰이는데요. 커피를 마시는 인구가 늘어나면서 카페 창업에 대한 관심 역시 증가하는 요즘, 바리스타에 대한 수요도 늘어나고 있답니다. 국내에 바리스타라는 개념이 도입된 것은 1999년에 스타벅스 프렌차이즈가 한국에 들어오면서부터인데요. 이전에는 관련 교육이 전무했지만 최근에는 대학에도 관련한 학과가 신설될 정도로 인기있는 분야가 되었습니다. 그..
