세계 최고 품질의 후추 공급, 이루다 금샘



이루다금샘은 2015년 9월 설립된 회사로 각 분야의 인재들이 모여 각자의 여러 프로젝트를 진행하고 있으며, 국내뿐 아니라 중국,일본, 베트남 등에 크고 작은 협력사들을 통해 실질적인 인프라를 가지고 있습니다. 본사는 현재 각종 향신료, 양념류, 견과류 등을 수입, 유통하는 업체입니다. 특히 후추를 중심으로 영업을 하고 있으며 세계물량의 60%를 공급하는 베트남에 본사의 농장을 소유하고 있습니다.


예부터 후추는 서구권 국가에서 요리를 할 때 육류의 비릿내를 없에고 맛의 풍미를 더하기 위해서 다양한 형태로 요리에 사용 되었습니다. 또한 후추는 작황이 어려워 품질관리가 쉽지 않고 특히 안정적 공급이 상당히 어렵지만 이루다 금샘은 세계최고 품질의 제품을 안정적으로 공급해 드리기 위해 모든 노력을 다하고 있습니다. 향후 본사는 직영 가공공장 및 대형 농장운영을 통해 더 향상된 제품과 합리적인 가격으로 귀사에게 도움이 될 것을 약속 드립니다.


  후추와 역사 이야기


 후추를 확보하기 위해 인도를 찾아 나선 컬럼부스는 우연히 아메리카 대륙을 발견하였으며 이때부터 아메리카대륙의 원주민을 ‘인디안’ 이라 부르게 되었다. 유럽 국가들이 후추를 찾는 것에 혈안이 되어 대항해 역사와 노예의 역사가 본격적으로 이루어졌다. 후추는 중세시대 역사의 일부분을 형성할 정도로 중요한 향신료 였으며 현대에도 생필품의 하나가 되었다.


  이루다금샘 후추 

후추는 둥근 형태로 흑후추와 백후추가 있으며 요리에 사용할 때는 대체로 갈아서 분말로 사용합니다. 주로 통후추(흑후추,백후추), 분말후추 형태로 유통되며 다음과 같은 기준으로 등급과 가격이 분류되는데 약 수십가지에 이릅니다.


  • 흑후추: 부피당 밀도, 가공 및 세척 공정, 포장 형태

  • 백후추: 부피당 밀도, 가공 및 세척 공정, 포장 형태

  • 분말후추: 부피당 밀도, 가공 및 세척 공정, 포장 형태

후추 건조과정

  이루다 금샘 유통 제품

품목: 후추

원산지: 베트남

제조사: 페트로리멕스(Petrolimex)

브랜드: 탐스스파이스(Thom’s spices), 밸리 스파이스(Valley spices), 탑스파이스(Top spices)

유통형태:수입도매소매, OEM

   

※ PETROLIMEX(제조사) : 베트남의 국영 상장 기업로서 정유, 금융 ,건설 및 주요 농산물 가공,유통을 하고 있습니다. 또한 한국을 포함한 전세계의 유명한 식품회사에 후추를 공급하고 있으며 26,200㎡ 규모의 가공공장을 보유한 세계 최대의 향신료 기업입니다. 본사는 페트로리멕스 사와 독점 에이전트 계약을 체결하여 바이어의 다양한 요구 사항을 충족시켜 줄 것을 약속합니다.


  인증현황

  • GOLD LEED

  • BRC

  • HACCP

  • GMP

  • ISO 22000



(주)이루다금샘

서울  송파구 송파대로 167 (문정동, 문정역테라타워) 테라타워 A동 1210-1호

02-402-5377

http://www.irudaks.com




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