35년 전통 냉면 대가의 손맛 유천냉면


유천냉면은 1982년 창업주인 (주)유천대가의 우화자 대표가 서울 풍납동 도깨비 시장 상인들을 대상으로 평소 좋아하던 냉면에 독특한 양념장과 유천냉면의 고유한 육수를 제공하면서 지역 명소로 자리 잡았습니다. 수많은 시행착오를 겪으며 개발한 육수를 이용해 살얼음을 동동 띄워서 제공하는 방식은 그 당시 최초였기 때문에 늘 매장 밖은 문전성시를 이루었습니다.  매콤하고 시원한 맛을 잊을 수 없었던 고객들의 입소문을 타며 유천냉면은 브랜드로써 전국적으로 더욱 유명해지게 되었습니다. 


유천냉면은 사계절 웰빙냉면을 지향하며 35년째 신선하고 정직한 재료만을 엄선하여 사용하며 최상의 면발을 만들기 위해 고가의 밀가루와 소화에 도움이 되는 식이 섬유등을 더해 만들고 있습니다. 육수의 풍미를 살리기 위해 매일 신선한 재료로 5시간 동안 우려내는 등의 노력을 아끼지 않고 있습니다.


현재는 HACCP인증을 받아 식품제조 우수업체로 선정되는 등 그 품질을 더욱 인정받고 있습니다. 어머니의 정성이 가득한 안전한 먹거리를 만드는데 있어 조금의 빈틈도 있어서는 안된다는 고집으로 전통을 이어가고 있습니다. 현재 유천냉면은 그 전통에만 그치지 않고 만두, 양념장, 육수 등 신메뉴 개발에도 박차를 가하고 있습니다.오랜시간 까다로운 품질과 변치 않는 맛으로 많은 사랑을 받아 현재 미국, 일본, 베트남 등 해외시장을 비롯, 국내외 30여개의 체인점을 두고 있습니다.


  유천냉면 주요 제품


  유천냉면을 더 맛있게 먹는 레시피



  유천냉면 매장



주)에이치와이스타일

주소:서울시 송파구 중대로20, 2층

전화:070-8850-2065

http://www.yoochunmall.com


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